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我们知道同时满足"预先定量"和"包装或者制作在包装材料和容器中"两个特征的加工食品就是预包装食品，任何一个特征不满足就不是预包装食品。具有"包装或者制作在包装材料和容器中"特征的食品，我们可以称之为包装食品；而与之相对应，不具有"包装或者制作在包装材料和容器中"特征的食品，就是裸装食品。包装食品和裸装食品业是一对相对立的概念。预包装食品肯定是包装食品，但包装食品未必是预包装食品，预包装食品只是包装食品中的一部分。而裸装食品最大的特点就是没有包装，显然预包装食品不可能是裸装食品。

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农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业分会)

但大逻辑无非就是供需关系决定商品价格，如果贵，自然是供应量较少，或者商品本身附加值高，加工工艺复杂，等等相关因素吧。

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从上面谈到的三个定义，我们也可以看到预包装事实上描述的是特定情形下的一种状态，比如"直接提供给消费者"时。而定义的演变也表明对于特定情形状态的要求已经取消，即预包装不再仅仅是指面向消费者销售时的状态，也包括了非直接面向消费者销售时的状态，这是预包装食品定义的一个根本性的变化。

猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。